Il ristorante Carlo V, gestito da Misuraca Mosaico Mediterraneo, si trova nel lussuoso Palazzo Alliata di Villafranca a Palermo, vicino al punto storico di Giuseppe Garibaldi in Piazza Bologni. Dopo essere stato sequestrato per mafia, il locale ha vissuto una rinascita grazie alla nuova gestione. Offre una cucina italiana di alta qualità, trasformando materie prime eccellenti in esperienze culinarie uniche. Il menu è semplice e raffinato, e la carta dei vini è attentamente selezionata. Con un servizio impeccabile e un ambiente ricco di storia, Carlo V regala ai suoi ospiti un’esperienza culinaria straordinaria.